Malzemeler

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı Söke Geleneksel Un

Hazırlanışı

1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
2. Bir karıştırma kabına toz şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, limon suyu ve sıvı yağ alın ve iyice karışana kadar çırpın.
3. Ardından hazırladığınız karışıma kontrollü bir şekilde un ilave edin ve karıştırın.
4. Hamurunuz yoğurma kıvamına gelince elinizle iyice yoğurun ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, elinizle yuvarlayıp pudra şekerine bulayın, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisi içerisine yerleştirin
6. 180°C fırında ortalama 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...